后厨/面点师有什么样的职业转换机会

作为面点师，您在后厨行业有一些职业转换的机会。以下是一些相关的职业领域和所需的技能和资格：

糕点师：转向糕点师职位，您可以进一步发展您在面点制作方面的技能，并学习制作各种糕点、饼干和甜点等。您可以在面包店、糕点店或咖啡店中工作，或者甚至考虑自己经营糕点店。
酒店厨师：转向酒店厨师职位，您可以负责酒店的面点部门或面点厨房。您将参与菜单开发、面点制作和团队管理工作，提供高品质的面点产品及服务。
烘焙师傅：烘焙师傅职位侧重面点烘焙技能的发展。您可以学习和掌握面点的各种烘焙技巧，包括面包、蛋糕、曲奇饼干等。这个职位通常在烘焙坊、面包房或者酒店厨房中就业。
食品研发师：基于您在面点制作方面的专业知识，可以考虑转向食品研发师职位。您将参与新产品的研发、调试食谱，并进行创新的面点产品开发，满足消费者的需求和口味。
面点顾问/培训师：转向面点顾问或培训师职位，您可以为餐饮企业、烘焙学校或烹饪培训机构提供专业面点知识和技能的培训。您将负责设计和提供面点课程，辅导学员发展他们的面点技能。

请注意，实际的职业转换机会还会受到个人的实际经验、技能和所处行业的需求的影响。建议您进一步研究和了解后厨行业的最新趋势和发展方向，与相关行业专业人士进行交流，以确定最适合您的职业发展路径。